SJ News II - шаблон joomla Авто
Четверг, 27 июня 2019 14:57

МО МВД России «Шимановский» информирует

В соответствии с СанПин2.3.2.1324-033 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».

Скоропортящимися являются пищевые продукты, требующие для сохранения качества и безопасности специальных температурных и/или иных режимов и правил, без обеспечения которых они подвергаются необходимыми изменениям, приводящим к вреду для здоровья потребителей.

К скоропортящимся относятся продукты переработки мяса, птицы, яиц, молока, рыбы и нерыбных объектов промысла; мучные кремово¬кондитерские изделия с массовой долей влаги более 13%; кремы и отделочные полуфабрикаты, в т. ч. на растительных маслах; напитки; продукты переработки овощей; жировые жиросодержащие продукты, в т. ч. майонезы, маргарины; быстрозамороженные готовые блюда и полуфабрикаты; все виды пресеров; термизированные кисломолочные продукты и стерилизованные молочные продукты.

Особо скоропортящимся относятся пищевые продукты-продукты, которые не подлежат хранению без холода и предназначены для краткосрочной реализации: молоко, сливки пастеризованные; охлажденные полуфабрикаты из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, сырых и вареных овощей, все продукты и блюда общественного питания; свежеотжатые соки; кремово¬кондитерские изделия, изготовленные с применением ручных операций; скоропортящиеся продукты во вскрытых в процессе реализации упаковках.

К нескоропортящимся относятся пищевые продукты, не нуждающиеся в специальных температурных режимах хранения при соблюдении других установленных правил хранения; сухие продукты с содержанием массовой доли влаги менее 13%; хлебобулочные изделия без отделок, сахаристые кондитерские изделия, пищевые концентраты.

Рекомендованный ассортимент продуктов питания разрешенных для передачи в следственном изоляторе.

Хлебобулочные изделия; хлеб ржаной и пшеничный, мелкоштучная выпечка без наполнений (в индивидуальной упаковке), сухари, сушки, пряники, печенье, вафли;

СахарГрафинад), конфеты, шоколад, козинаки, шербет, чай, кофе, какао, мёд, заменитель сахара, соль, молоко сгущенное фасованное в таре.

Сырокопченые, копченые и варёно-конченые колбасы (апреля по октябрь только сырокопчёные).

 

Сало соленое и копченое;

Масло сливочное (фасовочное в упаковке завода изготовителя) (с апреля по октябрь до 250гр);

Сыр твердых сортов (фасованные в вакуумной упаковки);

Рыба холодного копчения в вакуумной упаковке (с апреля по октябрь не принимать).

Фрукты: яблоки, груши, мандарины, лимоны, грейпфруты (чистые, сухие, расфасованные в полиэтиленовых пакетах);

Сухофрукты: изюм, орехи очищенные, курага, инжир, бананы, чернослив;

Овощи: лук репчатый, чеснок, редька, морковь, огурцы, помидоры (чистые, сухие, расфасованные в полиэтиленовых пакетах);

Супы, лапша, картофельное пюре быстрого приготовления, подлежащие гидратации горячей водой;

Масло растительное (фасованное в таре);

Маргарин (фасованный в таре);

Приправы, горчица, кетчуп;

Соки натуральные, вода минеральная, фруктовая газированная

(фасовочной таре);

Кофе растворимый, какао, чай (в пачках), сода пищевая (в пачках);

Детское питание, мясные, фруктовые, овощные пюре, соки, сухие молочные смеси.

Внимание! Пищевые продукты за исключением овощей и фруктов, должны быть промышленного изготовления и в упаковке завода изготовителя (поставщика), с указанием срока годности (согласно ГОСТ Р51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования»).

 

Категорически запрещается принимать:

Пищевые продукты с ограниченными сроками реализации (менее 72 часов) для которых нет условий хранения в учреждениях (подлежащие хранению при низких температура (менее +6°С)

>             продукты, требующие термической обработки- приготовления, пакетированные супы каши (кроме быстрого приготовления, подлежащих гидратации кипятком),

>             крупы, мясо, рыба, полуфабрикаты;

>             Мясные и рыбные консервы и пресеры, сельдь, мясные рыбные изделия в вакуумной упаковке, требующие соблюдения условий хранения при температуре (4+/-2° С).

>             Варенье, полукопченые и ливерные колбасы, холодные блюда на основе мясных субпродуктов;

>             Молоко и молочные продукты в потребительской таре со сроком годности не менее 36 часов, требующих соблюдения условий хранения при температуре (+4/-2°С), кроме сухого молоко содержащего продукта;

>             Пищевые продукты домашнего или кустарного производства;

>             Яйца;

>             Майонез и соусы на майонезной основе, относящиеся к скоропортящимся продуктам и подлежащие хранению при низких температурах (менее +60С)

>             Овощи, требующие термической обработки;

>             Жиры животного происхождения

>             Кондитерские изделия с кремом, с добавлением конфитюра, в том

числе безе и зефиры;

Пищевые продукты с истекшим сроком годности и признаками недоброкачественности.

Условия хранения, сроки годности особо скоропортящихся и скоропортящихся продуктов при температуре(4+/-2°С)

Прочитано 69 раз

Случайная новость

Уважаемые жители г. Шимановска и Шимановского района! В целях оказания правовой помощи детям в ...

Мы на карте

Top